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豆腐火腩（第1页）

不一时，就在明间内摆设了一张小楠木桌子，两菜一汤摆在中间，苏培盛拿了镶银筷子上来伺候，先夹了一筷子豆腐。

四爷尝了一口，脸上露出些许错愕神色，等再尝一口火腩，越发察觉出滋味不同了。

因讲究食不言寝不语，他倒也没说什么。

等吃了一口米饭，神色越觉惊异。

一顿饭用完，四爷罕见地用了一整碗饭。

他抬头却见耿氏还在慢条斯理地用膳，耿氏吃的不慌不忙，一筷子豆腐，一筷子米饭，她吃饭的时候也不言语，却能让人感觉出她的幸福。

许是察觉到视线，耿妙妙抬起头来，见四爷放下筷子，也要搁下筷子。

四爷只道：“你吃你的便是。”

耿妙妙道了声谢，居然真的继续吃饭。

苏培盛在旁看得心里头直咋舌，要说这耿格格是聪明还是糊涂呢，要说糊涂，这几日说话分明有条理，要说聪明，这爷筷子都放下了，您倒真好心让爷看着你吃完饭。

耿妙妙哪里知道苏培盛这番心里活动。

她心知自己纵然穿越多年，也依旧有不同周围人之处，若是隐着瞒着，也瞒不过一辈子，倒不如一些不碍事的小节处露出来，旁人见多了也就见怪不怪，只当她这人有些地方疏漏就是了，也碍不着什么。

果然。

四爷并没怪罪，只是在她吃了一碗后想添饭时开口道：“夜里不可多吃，积食了反倒不好。”

耿妙妙这才作罢，云初等人上来撤了桌子，又捧了茶盏，渣斗等物，等二人漱口过后，又换上了新茶。

“膳房可是换了厨子？”

移坐到书房，四爷对送食盒来的小太监问道。

小太监忙摇头，“回爷的话，如今当差的还是陈公公。”

“是他？”

四爷皱眉想了下，才想起这人是谁来，“既是他，今晚上的菜手艺倒是见长了。”

他记得自己上辈子在王府时也只觉得膳房手艺寻常，并不像今日这般经验，还用得都是寻常食材，那道豆腐火腩四爷尤其喜欢，豆腐先煎过，表皮酥脆，内里绵软，跟火腩同炖后吸满了汤汁，咸香软韧，火腩有三层，每层的口感都截然不同，最外层烤制过带着一股焦香，在汤汁浸润过后又有一种独特的柔软的口感。

素炒青菜也不错，一点儿土腥味没有，还带着股菜蔬独有的脆甜。

今儿个的米饭口感也跟往日不同，更松软适口一些，米香十足。

如果不是素来养生，四爷都想再要一碗。

小太监笑了。